Degustační menu pro dvě osoby v restauraci Pavillon v Brně

Základní specifikace produktu Degustační menu pro dvě osoby v restauraci Pavillon v Brně

• Kategorie: Zážitky
• Typ: Gurmán
• Počet osob: 2

Nahoru

Detailní informace produktu Degustační menu pro dvě osoby v restauraci Pavillon v Brně

Restaurant Pavillon, který se otevřel v srpnu roku 2012, vznikl spojením dvou brněnských fenoménů – slavné Zemanovy kavárny a legendárním Restaurantem U Kastelána. Funkcionalistická stavba v parku Koliště v sobě skrývá nepřebernou škálu chutí a vůní v jakékoliv podobě.

Klasiky zdejší kuchyně obohacují nové poutavé gurmánské zážitky moderní evropské kuchyně bez hranic. Jedinečné chuti, originální kombinace i známé vůně jsou kouzleny ze sezónních a čerstvých surovin z lokálních zdrojů. Kuchaři nepoužívají žádné polotovary, vše si vyrábí sami a to nejen těstoviny, dezerty, sorbety, ale také i pečivo, které se peče ve vlastní pekárně.

Dokonalé propojení a soulad, nadšení pro novinky i experimentování provází náš tým v čele s šéfkuchařem Ondřejem Dulanským na každém kroku.

Zážitek Degustační menu pro dva v restauraci Pavillon obsahuje:

• 5-ti nebo 7-mi chodové degustační menu pro dva (dle zvolené varianty)

Počet osob:

2 osoby

Sezóna:

Celoročně (kromě období Vánoc a Silvestra).

Trvání:

2 - 3 hodiny.

Lokalita:

Restaurace Pavillon - Brno

Ukázka aktuálního menu:

• AMUSE BOUCHE
• CARPACCIO Z MUŠLÍ SV. JAKUBA, JABLKO, KROUPY
• FOIE GRAS PARFAIT, ANANAS, BRIOCHE, VANILKA
• KAŠTANOVÝ KRÉM, JERUZALÉMSKÉ ARTYČOKY, BOROVICE
• ARKTICKÝ SIVEN, MEDOVÁ PLÁSTEV, PODMÁSLÍ
• HALUŠKY, UZENÁ BRYNZA, PETRŽELOVÝ ČIPS
• KACHNOBOT, JERUZALÉMSKÝ ARTYČOK, ČERNÝ KOŘEN
• PARFAIT Z LÍSKOVÝCH OŘECHŮ, LANÝŽ, GRANITA

Nahoru