Kurzy sladkého pečení Ola Kala – univerzální poukaz

Základní specifikace produktu Kurzy sladkého pečení Ola Kala – univerzální poukaz

• Kategorie: Zážitky
• Typ: Gastro kurzy a vaření
• Počet osob: 1 osoba

Nahoru

Detailní informace produktu Kurzy sladkého pečení Ola Kala – univerzální poukaz

Chcete umět péct takové dezerty, kterými oslníte každou oslavu? Vyberte si libovolný kurz pečení z nabídky Ola Kala a nechte si otevřít brány do světa sladkých pokušení. Naučte se připravit dokonalé francouzské makronky, objevte zapomenuté kouzlo retro zákusků, připravte úžasné tarty a tartaletky nebo zabodujte s perfektními minidortíky.

Zkušené cukrářky, mezi nimiž najdete i známou Míšu Landovou z pořadu „Peče celá země“, vás zasvětí do tajemství sladkého pečení. Zvolte kurz podle toho, kam vás mlsný jazýček táhne, skvělý zážitek čeká v každém z nich!

Zážitek obsahuje:

• Univerzální poukaz pro 1 osobu na kurz sladkého pečení dle vašeho výběru
• Welcome drink - sklenici sektu
• 4 hodiny intenzivního kulinářského kurzu
• Veškeré suroviny
• Degustaci vín (na vyžádání)
• Prémiové slané občerstvení - slaný OK catering na vlastním pečivu (roastbeef, domácí paštika, hummus a další ...)
• Lahodnou kávu a výběr z různých druhů čajů
• Filtrovanou vodu Purezza (neperlivá/perlivá), pivo, colu, a domácí ledový čaj
• Recept připravovaných dezertů na doma
• Zástěru k zapůjčení
• Dárkový certifikát o absolvování kurzu

(Kurzy vybíráte z kompletní nabídky pečení v ceně vámi zakoupené varianty poukazu. Kompletní nabídku naleznete ZDE)

Průběh zážitku:

Ve sladkých kurzech Ola Kala budete pracovat v malých skupinkách dle druhu kurzu. Maximální počet účastníků na kurzech je 12 osob. Kurzy probíhají pod pečlivým dohledem zkušených cukrářek. Každá skupinka si připraví vlastní porci dezertů. Během kurzu budete moci na vyžádání ochutnat vína speciálně vybraná vína (Francie, Itálie, Morava). Dále bude k občerstvení široká nabídka kávy a různých druhů čajů. Dopřát si budete moci také pivo, colu, filtrovanou vodu Purezza (neperlivá/perlivá) nebo domácí ledový čaj. Na závěr získá každý z účastníků certifikát o absolvování kurzu.

Příklady z nabídky kurzů:

Minidortíky:

• Dortíky v podobě ovocných řezů
• Bezé roláda s kávovým krémem
• Čokoládové dortíky s mandlemi a rocher polevou

Macarons voilá:

• Makronky z mandlové mouky v několika barevných odstínech
• Krém se slaným karamelem
• Čokoládové ganache krémy v různých příchutích

Stékaný dort:

• Nadýchaný piškotový korpus
• Lahodný smetanový krém doplněný ovocem či ovocným pyré
• Čokoládová poleva
• Sněhové pusinky na ozdobu

Retro zákusky:

• Punčové dortíky plné šťávy bez přidaných barviv
• Laskonky s griliášovým krémem
• Indiánky s náramnou čepicí italského sněhu na domácích piškotech

Croissants:

• Croissants (různé druhy, nasladko i naslano)
• Vanilkové šneky s rozinkami
• Čokoládové rolky

Tartaletky:

• Kakaové s likérovou čokoládovou ganache a kakaovými boby
• Mandlové s vanilkovým krémem a čerstvým ovocem
• Mandlové s citrónovým krémem a italským meringue
• Pistáciové s pistáciovou čokoládovou ganache, malinovým rozvarem a gelem

Kynutá těsta:

• Vláčné kořeněné buchty s povidly
• Makový závin s jablky
• Tvarohové koláče s ovocem a křupavou drobenkou (na plech nebo kulaté do ruky) 

Éclair, větrník a věneček:

• Karamelový větrník
• Smetanový Éclair
• Žloutkové věnečky s citronovou (rumovou) polevou
• Labutě z odpalovaného těsta

Sladký bar:

• Choux au craquelin – francouzský větrníček s křupavou vrstvou a jemnou náplní
• Ovocný mini řez – moderní řez s ovocným želé, korpusem a lehkým krémem
• Mousse dortík s velvet nástřikem – efektní mini dezert s jemnou pěnou a vkladem
• Panna cotta s ovocným přelivem – lehký dezert ve skleničce

Kompletní nabídku naleznete ZDE

Počet osob:

1 osoba.

Trvání:

cca 4-5 hodin

Sezóna:

Celoročně.

Doprovod:

Není možný.

Lokalita:

Praha.

Ostatní informace:

Minimální věk pro účastníky zážitku je 16 let. Osoby mladší 18ti let nesmí požívat alkohol – při rezervaci osoby mladší 18ti let je nutné na tuto skutečnost upozornit.

Nahoru